ROMAIN DUVERNAY PRESTIGE -

ROMAIN DUVERNAY PRESTIGE -

ORGANZA
Saint-Joseph AOP
Blanc 2021
Assemblage de Marsanne et de Roussanne à parts égales, la cuvée Organza développe des notes florales et minérales. En bouche, la rondeur se prolonge sur une belle longueur.
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Pays France
Région Rhône
Appellation Saint-Joseph
Cuvée ORGANZA
Couleur Blanc
Millésime 2021
Cépage Marsanne, Roussanne
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Pressurage, Débourbage. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols granitiques, Sols schisteux.


Œil

Couleur or jaune, légère.


Nez

Aromatique, minéral, arômes de fleurs, arômes de minéral.


Bouche

Aromatique, délicate, ronde, notes de fleurs, rond, minérale, longue persistance.


Accords mets & vin

Bouillabaisse, Poissons en sauce, Poissons grillés


Température de service

14° - 16°


Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre


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